My Resepi

My Resepi Tulis, Simpan Dan Kongsi Resepi Anda

Ayam Arjuna

Jul 12

Bahan-Bahan:
3 camca besar minyak sapi 300 gm ayam, dicincang 4 camca besar serbuk badam 1 camca teh serbuk kunyit ½ camca teh garam masala 1 ½ camca teh serbuk ketumbar Sedikit air 1 cawan pati santan, daripada sebiji kelapa	3 biji tomato, dihiris kecil-kecil 1 biji limau nipis, diperah airnya Gula dan garam secukupnya 6 biji bawang merah-dikisar lumat 1 biji bawang besar-dikisar lumat 3 cm halia-dikisar lumat 6 tangkai cili hijau-dikisar lumat
Cara:
Panaskan minyak sapi di dalam kuali. Tumis bahna-bahan kisar dan kacau hingga ia wangi. Masukkan ayam. Kacau lagi hingga kering airnya. Masukkan serbuk badam, serbuk kunyit, garam masala dan ketumbar. Kacau hingga ia terbit minyak baru masukkan sedikit air (2-3 camca besar)jika perlu. Tuang pati santan dan kacau di atas api perlahan hingga ia mendidih. Akhir sekali masukkan tomato, air limau, gula dan garam. Pastikan cukup rasanya. Apabila kuah mendidih baru diangkat.

Masakan Ayam | 0 comments

Cheese Cake Specials

Jul 11

Bahan-Bahan:
Bahan base 4 cawan biskut Marie (yang dikisar halus) 1 cawan almond (dikisar) ½ cawan gula halus ½ cawan mentega (dicairkan)	Bahan atas 3 sudu teh tepung kastard 3 sudu teh air 455gm cream cheese 1 ½ cawan gula kastor Secubit garam 1 sudu teh esen vanilla 1 sudu teh jus lemon 2 cawan sour cream 6 biji telur (asing putih kuning) 1 sudu teh lemon zest (amik sikit kulit lemon pakai garfu)
Cara:
Cara membuat base • Gaulkan kesemua bahan dalam bekas yang sesuai dan kering • Sapukan sedikit mentega pada loyang (spring form pan) dan tekankan adunan ke dalamnya • Bakar pada 175 darjah selama 15 minit. Ketepikan Cara membuat atasnya • Larutkan tepung kastard bersama air di dalam bekas yang sesuai • Pukul adunan tepung kastard bersama cream cheese dan gula sehingga cukup gebu • Tambah garam, esen vanilla, jus lemon. Gaul rata • Tambah sour cream, kuning telur, lemon zest. Gaul rata • Di dalam bekas yang berlainan, pukul putih telur hingga gebu. Masukkan ke dalam adunan • Tuang adunan ke dalam loyang yang mengandungi base dan bakar pada 175 darjah selama 45-60 minit. Tinggalkan loyang di dalam oven selama 1 jam selepas itu dengan pintu oven terbuka. Hias dengan hirisan lemon dan hidang
Cadangan Hidangan:
Hias dengan hirisan lemon dan hidang

Kek & Biskut | 0 comments

Cheese Cake

Jul 11

Bahan-Bahan:
500 gram keju 3 sudu besar jus oren ¾ cawan coklet 250 gram buter 6 oz gula halus 100 gram tepung gandum 4 sudu besar air 3 sudu susu tepung 4 biji telur
Cara:
BAHAN-BAHAN Pukul keju dengan gula selama 5 minit. Masukkan butter pukul sampai berkrim, masukkan telur satu persatu ,selepas itu masukkan tepung gandum berserta dengan susu tepung.Diikuti dengan air berserta sekali dengan jus oren.Selepas adunan dicampurkan semua pukul hingga sebati. masukkan dalam ketuhar dan bakar hingga masak dalam suhu sederhana.
Tambahan:
sebelum membakar cheese cake ituletakkan satu manggkuk air kedalam loyang dibawahnya sebelum membakar

Kek & Biskut | 0 comments

Selamat Datang

Kini anda berpeluang untuk menyimpan koleksi resepi anda di sini tanpa risau untuk kehilangannya. Di sini juga anda berpeluang berkongsi resepi bersama rakan rakan.